Um die wichtigsten Highlights von Triest zu besuchen, solltest du am besten zwei Tage einplanen. Die Stadt ist ideal für ein verlängertes Wochenende oder als Stopp einer größeren Autorundreise nach Slowenien, Kroatien oder Italien. Wir empfehlen auch sich Zeit für das malerische Schloss Miramare zu nehmen. Falls du mit dem Auto unterwegs bist, bietet es sich an, das Schloss am Abreisetag zu besuchen - es liegt direkt außerhalb der Stadt und ist schnell erreichbar.

Triest eignet sich zudem hervorragend als Ausgangspunkt für Sportliche und Naturliebhaber, um die Umgebung zu erkunden (siehe Tagesausflüge).

• September: Optimal, da es noch angenehm warm und die Hauptsaison vorbei ist (zwischen 20-25 C).
• Frühling & Herbst: Die ideale Zeit um sowohl die Stadt zu erkunden als auch zu wandern. m Herbst besteht Regenrisiko, doch die Herbstfarben bringen ihren eigenen Zauber mit. (17-23 C)
• Sommer: Die Hochsaison ist weniger geeignet, da es keine nahegelegenen, guten Strände zum Abkühlen gibt (20-28 C).
• Winter: Aufgrund des eisigen Bora-Windes eher nicht zu empfehlen; es sei denn, du möchtest den Weihnachtsmarkt am Hauptplatz besuchen.

Triest ist ziemlich gut vernetzt und einfach zu erreichen – egal ob mit Zug, Auto oder Flugzeug.

Flugzeug

Triest besitzt einen eigenen Flughafen, allerdings sind die Direktverbindungen häufiger nach Venedig. Von dort ist es dann nur eine kurze Zugfahrt nach Triest.

Zug

Es gibt tägliche Direktverbindungen aus Österreich (Wien) und Slowenien. Von Venedig und Udine gibt es regelmäßige, direkte Zugverbindungen und du findest auch Schnellzüge aus Florenz, Mailand, Turin und sogar Rom.

Auto

Die Anreise mit dem Auto ist unkompliziert, egal ob du aus Österreich, Slowenien oder Venedig kommst. In der Stadt stehen dir bequeme Parkhäuser zur Verfügung (siehe Parken). Wie in allen italienischen Städten solltest du auf ZTL-Schilder (verkehrsberuhigte Zonen) achten. In Triest hatten wir jedoch keine Probleme damit.

Triest Karte mit Beschränkungen (2022)

Weitere ZTL-Informationen für Triest findest du hier.

Du kannst in Triest auf der Straße gegen Gebühr parken. Um Stress zu vermeiden, empfehlen wir aber die zentral gelegenen Parkhäuser zu nutzen:

• Park San Giusto: Praktisch gelegenes Tiefgaragenparkhaus im Stadtzentrum.
  via del Teatro Romano 16;
• Info Terminal Passeggeri: Parkplatz am Molo IV, umzäunt und mit Überwachungskameras ausgestattet. www.triesteterminal.it/parking
• Parkhaus Esatto SPA

In Triest dominieren Fisch und Meeresfrüchte die Speisekarte. Zu den typischen Gerichten zählen:

• Baccalà (gesalzener Kabeljau)
• Scampi alla Busara (Langusten in Tomaten-Wein-Sauce)
• Sardoni (großzügig panierte und frittierte Sardinen)
• Brodetto di Pesce, ein schmackhafter Fischeintopf mit einer Vielzahl lokaler Fische und Schalentiere, angereichert mit Tomaten und Weißwein.

Auch die Einflüsse der östlichen Nachbarn sind unverkennbar. Entdecke Italiens un-italienischste Gerichte:

• Jota-Suppe, kräftig mit roten Bohnen und Sauerkraut
• Gnocchi de susini, eine überraschende Mischung aus Pflaume, Zucker und Zimt
• Gulasch Triestino, eine lokale Abwandlung des ungarischen Gulaschs, serviert mit Polenta
• Frico, knusprig gebackener oder frittierter Montasio-Käse mit Kartoffeln, serviert als Pfannkuchen oder Chips
• Luganega-Wurst, gewürzt mit Knoblauch und Pfeffer, ideal zum Grillen oder Braten

Für Feinschmecker gibt es Prosciutto di San Daniele – besonders mild und zart, dank 13-monatiger Reifung mit lokalem Meersalz.

Naschkatzen sollten nicht die Wiener Einflüsse verpassen: Strudel und Krapfen sowie Presnitz, ein süßes Gebäck gefüllt mit Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen, besonders beliebt zu Festlichkeiten.

Um deinen Kaffee zu bestellen, solltest du die lokalen Bezeichnungen kennen: Bestelle einen Espresso als 'un nero', und einen Macchiato als 'un capo'. Für einen Macchiato im Glas frag nach 'capo in b'. Ein kleiner Espresso mit Schlagsahne heißt hier 'caffe Triestino'.

In Triest muss man auf jeden Fall in eines der Kaffeehäuser gehen:

• Caffe Tommaseo (1825): Das älteste Café in Triest (gegründet 1825).
• Caffe degli Specchi (1839): Besteht seit 1839 und hat die beste Lage am Piazza Unita d'Italia. Der Name, abgeleitet von den vielen Spiegeln, diente einst der Lichtoptimierung und ermöglichte bei den Öllampen zu sparen. - Jemand hier hatte einen guten Kopf für Wirtschaft!
• Caffè San Marco (1914): Bekannt als Treffpunkt für den Druck gefälschter Pässe, wurde das Kaffeehaus nur ein Jahr nach Eröffnung von der Habsburger Armee zerstört. Heute ist es eines der schönsten Cafés in Triest.
• Caffe Pirona:James Joyce war Stammgast und er schrieb sein Werks "Ulysses" direkt hier an einem der Tische.

Friulano: Außerhalb Italiens selten zu sehen, ist die Traube bekannt für ihre Vielseitigkeit. Der Wein weist Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Mandel auf.

Refosco: Eine rote Traubensorte, die sowohl leichte als auch kräftige Weine liefert, reich an Tanninen und Säure. Beliebt ist der Refosco dal Peduncolo Rosso. Hauptsächlich in Friaul-Julisch Venetien produziert, kann man die Traube aber auch in Slowenien und Kroatien finden.

Pignolo: Rotweintraube, die tanninhaltige Weine produziert. Vermutlich stammt sie aus den Colli Orientali des Friaul. Bekannt für lagerfähige Weine von außergewöhnlicher Qualität.

Buffet da Pepi (seit 1897): Die kleine Trattoria ist berühmt für traditionelle Gerichte und das ikonische Panino con la Salamella (Wurstsandwich). Der Name Pepi S'ciavo (Pepi der Slowene) spiegelt die kuriose Triester Tradition wider, jedem Spitznamen zu geben. Der Name wurde bis 1952 verwendet.